Les critères de classement d’un hôtel sont multiples et sont regroupés en des catégories distinctes. Toutefois ces critères sont plus ou moins méconnus par de nombreuses personnes n’évoluant pas dans le secteur hôtelier. Pour remédier à ce fait, nous vous présentons dans la suite de cet article les critères pris en compte pour le classement d’un hôtel.
Plan de l'article
Les critères Principaux
Il s’agit des critères de base pour attribuer les étoiles aux différents complexes hôteliers d’un pays. Ces derniers ne varient pas, peu importe l’emplacement géographique de l’hôtel, ou ses propriétaires, …
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La qualité du service client
Dans un hôtel, la première caractéristique dont tiennent compte les clients reste et demeure le type de service. Ainsi, si un complexe hôtelier offre des prestations impeccables et satisfaisantes, il pourra fidéliser sa clientèle et attirer de nouveaux clients. Tenant compte de cela, le comité chargé de l’attribution des étoiles met un point d’honneur à évaluer cet aspect.
Il sera donc question d’examiner l’accueil, l’amabilité et la discrétion des employés et pour finir la disponibilité de ces derniers. Le client doit jouir d’un service haut standing ou du moins un service prévenant.
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Sans oublier le bilinguisme de vos employés. Car même si vous êtes installé dans un pays francophone, il peut arriver que vous receviez des touristes anglais, espagnols ou russes. Il est donc primordial que ces derniers puissent exprimer leurs besoins sans barrières linguistiques et recevoir les services adéquats.
La qualité des équipements
Il s’agit d’un critère très important, car en réalité les équipements varient d’un établissement à un autre. Dans ce cas, pour attribuer des étoiles aux Hôtels, le comité en charge se doit de contrôler minutieusement le nombre d’équipements dont dispose l’établissement, la qualité, et le confort que proposent ces équipements.
Par ailleurs, si l’hôtel détient d’autres équipements tels que les salles de cinémas, le spa ou encore des bars, ce serait un avantage. En effet, plus vous avez des équipements de qualité, plus vous faites la différence dans le lot des hôtels à classer.
Les critères Complémentaires
Contrairement aux critères principaux, les critères complémentaires varient en fonction de certains éléments. Ils peuvent donc varier en fonction de la localisation géographique de l’hôtel, le concept de la création et bien d’autres.
Le confort
Dans un hôtel, il est primordial que le client soit à son aise. Il est donc recommandé de prévoir des chambres de 16m² minimum. Les linges comme la serviette de bain et les draps doivent être propres et de qualité. Aussi, l’intimité, le calme et le respect du client doivent être préservés à tout prix grâce aux murs insonorisés.
La sécurité
Comme vous pouvez le deviner, la sécurité est très importante dans un complexe hôtelier. Mais il ne s’agit pas simplement de la sécurité des biens. Ici le comité tient compte du fait que l’hôtel soit en mesure de garantir la sécurité des personnes mais également la sécurité des biens et services.
Cette mission peut être évaluée à travers la disponibilité des coffres forts, l’existence des portes de secours en cas d’incendies ou de séismes, les relevées des entrées et sorties de l’hôtel, un personnel honnête et dévoué.
‘Les critères liés au confort des chambres’
Le confort des chambres est un élément crucial dans la classification d’un hôtel. Il doit être pensé pour que le client se sente chez lui et qu’il ait envie d’y revenir.
Lorsque vous entrez dans une chambre d’hôtel, l’ensemble du mobilier doit être fonctionnel et bien organisé. Cela implique notamment la présence d’un lit douillet avec des draperies assorties aux coussins, une table de chevet incluant une lampe de lecture ainsi qu’un siège confortable où il est possible de s’asseoir à loisir. 
Un exemple d’une chambre confortable pour un hôtel 5 étoiles.
Des équipements tels qu’une télévision grand format, une connexion Wi-Fi ou internet par réseau filaire doivent aussi être disponibles dans toutes les chambres sans exception. La climatisation doit être facilement réglable pour les chambres situées sous des climats chauds.
L’hygiène et le confort sont deux éléments incontournables dans la classification d’un hôtel. Il est donc primordial que la douche fonctionne parfaitement, sans fuite ou problème de pression. Les murs doivent être en carrelage, une grande glace bien éclairée doit permettre aux clients de se voir correctement. 
Un exemple d’une salle de bain moderne pour un hôtel 5 étoiles.
Le linge comme les serviettes et les peignoirs doivent être doux et soyeux au toucher. Des accessoires tels que des produits capillaires, du savon et une brosse à dent avec du dentifrice doivent aussi être mis à disposition pour améliorer l’expérience client.
Le confort des chambres est un critère essentiel pour classer un hôtel. Cela inclut l’ameublement ainsi que la qualité de la literie mais aussi celle des équipements disponibles dans chaque chambre, notamment ceux liés à l’hygiène personnelle du client tels que les salles de bains ou encore les toilettes.
‘Les critères relatifs aux services proposés par l’hôtel’
Les services proposés par un hôtel ont aussi une grande importance dans sa classification. Ils doivent être adaptés à la clientèle visée et répondre à leurs besoins.
Un bon service de restauration est essentiel pour les grands hôtels, surtout ceux qui se classent en 4 étoiles ou plus. Les restaurants d’hôtels peuvent offrir différents types de menus comme des buffets, des plats à la carte ou encore des menus spéciaux pour enfants ou personnes allergiques. Le petit-déjeuner doit être inclus dans le prix de la chambre et il doit être généralement varié avec différentes options selon les préférences du client. 
Un exemple d’un petit déjeuner buffet disponible dans un hôtel 5 étoiles.
Même si certains clients ne prennent pas le temps de manger sur place, pensez à bien servir les plus appréciés par les clients. Pour cela, l’hôtel doit proposer un espace bien-être/SPA avec différents types de soins et prestations tels que des massages ou encore une salle de sport pour ceux qui souhaitent rester en forme. 
Un exemple d’un spa disponible dans un hôtel 5 étoiles.
Cet espace détente/bien-être doit être accessible à tous les clients et maintenir une propreté irréprochable. Les équipements doivent être modernisés régulièrement et répondre aux normes actuelles du marché. Le personnel doit aussi être expérimenté et compétent pour garantir la meilleure qualité possible des services proposés.
L’accueil
L’accueil doit penser à bien répondre rapidement aux demandes de la clientèle tout en offrant un sourire aimable dès leur arrivée. Cette équipe devrait aussi fournir des informations précises sur l’hôtel, ses installations ainsi que sur toutes sorties possibles près de celui-ci. 
Un exemple d’une réception disponible dans un hôtel 5 étoiles.
Ils doivent aussi être en mesure de fournir des recommandations pour les restaurants locaux, les attractions touristiques et autres activités disponibles à proximité. Les demandes concernant la sécurité tels que le stockage de bagages ainsi que l’organisation de transferts ou encore des navettes aéroport suivent une norme commune dans tous les types d’hôtels. L’objectif est toujours de satisfaire au mieux le client et de répondre à toutes ses attentes.
Les services proposés par un hôtel jouent donc un rôle primordial dans sa classification. La qualité du service de restauration, l’espace détente/bien-être ainsi que l’accueil réservé aux clients sont autant d’éléments qui contribuent largement à faire la différence entre différents types d’hôtels.
